JOSÉ MARIA É FILHO DE "ULISSES PEREIRA CHAVES" E DE UMA FAMÍLIA TRADICIONAL DE CERMISTAS DO NORTE DE MINAS GERAIS, DEU CONTINUIDADE A ARTE DE SEU PAI QUE ATRAVÉS DOS SONHOS E VISÕES QUE TINHA CRIAVA ARTES EM SINERGIA COM ROSTOS DE HUMANO, BICHO E NATUREZA. CONTUDO, O ARTESÃO MANTÉM SEU PRÓPRIO ESTILO DE MODELAGEM EM SUAS OBRAS. O PROCESSO DE CRIAÇÃO SE INICIA POR MEIO DE TORRÕES DE BARROS REDUZIDOS A PÓ COM A UTILIZAÇÃO DE MOINHO ( GANGORRO), APÓS SE FAZ A MODELAGEM COM A TÉCNICA DO ACORDELADO (SOBREPOSIÇÃO DE CORDÕES DE ARGILA EM ESPIRAL QUE SÃO CUIDADOSAMENTE UNIDOS UNS AOS OUTROS COM O AUXÍLIO DOS DEDOS) E ALISADOS COM UM SABUGO DE MILHO. NA FASE DA PINTURA, AS PEÇAS SÃO COLORIDAS COM AS DIVERSAS CORES NATURAIS DO BARRO. POR FIM, APÓS A SECAGEM, AS PEÇAS SÃO LEVADAS AO FORMO A LENHA E QUEIMADAS POR 8 OU 12 HORAS, SENDO NECESSÁRIO O MESMO TEMPO PARA ESFRIAREM. *A CERÂMICA POPULAR ARTESANAL DO VALE DO JEQUITINHONHA É CONHECIDA NACIONAL E INTERNACIONALMENTE . RECONHECIDA PELO IPHAN – INSTITUTO NACIONAL DO PATRIMÔNIO HISTÓRICO E CULTURAL DO BRASIL.